The Riff: il cocktail bar di Reggio Emilia dove musica e mixology si incontrano.
Nel cuore del centro storico, in Piazza San Prospero a Reggio Emilia, nasce The Riff, un restaurant & cocktail bar dal concept unico ispirato ai Listening Bar giapponesi. Qui, bartender e DJ lavorano fianco a fianco dietro un innovativo bancone-consolle, dando vita a un’esperienza sensoriale completa che unisce musica e mixology di alto livello.
Il progetto è stato ideato da Benny Benassi, insieme all’amico Fabio Volo e all’imprenditore Franco Montanari, con l’obiettivo di creare un locale giovane, creativo e di tendenza. Per garantire un servizio impeccabile, il team di The Riff ha scelto di collaborare con Samot, affidandosi alla sua esperienza nel settore delle attrezzature professionali per bar.
Attrezzature professionali scelte da The Riff.
Per soddisfare le esigenze del locale, The Riff ha installato:
- 2 fabbricatori di ghiaccio Hoshizaki (modelli IM100 e IM240), ideali per produrre ghiaccio a cubetto di alta qualità, fondamentale per la preparazione di cocktail premium;
- Contenitori con sistema a sacco continuo, per una gestione dei rifiuti rapida, igienica ed efficiente, perfetta per ambienti ad alto flusso.
La partnership tra The Riff e Samot è in continua evoluzione: nuove soluzioni, nuove sfide e una visione condivisa orientata alla qualità e all’innovazione.
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