Foodielab

Lavautensili laboratorio alimentare Samot

Lavautensili Hobart dalla capienza di 130l.

Freestyle

Freestyle Scandiano

Installazione di una lavabicchieri Hobart, di due fabbricatori Hoshizaki, e di due vetrinette negative a vista dove conservare le forme di ghiaccio Fredd.

La Gnoccheria

La Gnoccheria sala principale

Attrezzature installate: Lavabicchieri Hobart, Banco refrigerato Cool Compact, Banco refrigerato Hoshizaki.