Sanificazione e manutenzione del tuo fabbricatore di ghiaccio.

Una corretta manutenzione dei fabbricatori di ghiaccio professionali è essenziale per garantire cubetti limpidi, puri e cristallini. Non si tratta solo di una questione estetica: ghiaccio di qualità significa anche maggiore sicurezza alimentare e una migliore esperienza per il cliente finale.

I vantaggi della manutenzione regolare sono molteplici:

• Ghiaccio più bello, più buono: la pulizia periodica assicura cubi limpidi e privi di sapori sgradevoli.

• Maggiore efficienza energetica, infatti l’accumulo di minerali e calcare può rallentare la produzione e far aumentare i consumi elettrici.

• Meno guasti, più durata controlli regolari evitano rotture improvvise e prolungano la vita della macchina.

• Nessun rischio batterico, solo una sanificazione accurata garantisce ghiaccio certificato e sicuro, privo di contaminazioni.

Le parti da igienizzare

Una pulizia completa deve includere: la vasca e le componenti interne al fabbricatore di ghiaccio, l’evaporatore e il condensatore, i vari filtri dell’acqua e tubi di distribuzione collegati, ma anche tutte le superfici a contatto con il ghiaccio.

Samot: noleggio con manutenzione inclusa

Per questo motivo, Samot offre contratti di noleggio con manutenzione e pulizia periodica incluse. Così puoi concentrarti solo sulla tua attività, sapendo che ogni cubetto che produci sarà perfetto, sicuro e trasparente come il vetro.

In un’epoca in cui il cliente è sempre più attento non solo a cosa mangia, ma anche a cosa beve, scegliere un ghiaccio di qualità certificata non è un dettaglio: è un vantaggio competitivo.

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