Osteria Chilometro Zero.
Samot: Soluzioni Professionali per la Zona Lavaggio
L’Osteria Chilometro Zero, situata nelle verdi campagne di Massenzatico, è un punto di riferimento per la cucina tradizionale reggiana ed emiliana. La filosofia del ristorante si basa sull’utilizzo di materie prime locali, selezionate con cura da produttori del territorio, per offrire piatti autentici e genuini.
Per garantire un servizio efficiente e igienicamente impeccabile, l’Osteria Chilometro Zero ha scelto di affidarsi a Samot, azienda specializzata nella fornitura di attrezzature professionali per la ristorazione. Samot ha progettato e installato una zona lavaggio completa, composta da:
Due tavoli in acciaio inox, ideali per la preparazione e l’appoggio delle stoviglie.
Un lavabo con doccione ergonomico, per facilitare il prelavaggio e ridurre lo sforzo degli operatori.
Una lavabicchieri sottobanco e una lavastoviglie a capote del marchio Hobart, sinonimo di qualità e affidabilità nel settore.
Questa configurazione permette di ottimizzare i tempi di lavaggio, migliorare l’ergonomia del lavoro e garantire la massima igiene, aspetti fondamentali per un ristorante che punta all’eccellenza.
Samot, con sede a Reggio Emilia, offre soluzioni su misura per il settore HO.RE.CA., combinando esperienza, tecnologia avanzata e attenzione all’ambiente. Oltre alla vendita e al noleggio di attrezzature, l’azienda fornisce un servizio di consulenza e assistenza tecnica, supportando i clienti in ogni fase del processo
Altri progetti.
Come realizzare un progetto da zero.
Per aprire un’attività o per migliorarne una già esistente, spesso serve l’aiuto di un esperto. Samot guida i suoi clienti attraverso una consulenza professionale e una serie di fasi consolidate negli anni.
Ti serve tanto ghiaccio ma non sai come conservarlo? Ci pensa Fredd Stock .
Samot, in collaborazione con Fredd ha progettato e poi realizzato la soluzione perfetta per contenere grandi quantità di ghiaccio, ma consumare pochissimo. Fredd Stock è un cella freezer trasportabile e coibentata perfetta per eventi, festival e sagre.
Perché la manutenzione del tuo fabbricatore di ghiaccio è fondamentale.
La sanificazione e la manutenzione sono essenziali sia per migliorare la qualità del prodotto che per aumentare la produttività e la durata nel tempo della macchina.
Decreto RENTRI e PNGR, che cosa sono?
Come questi strumenti rappresentano un passo concreto verso una gestione più moderna, trasparente e sostenibile dei rifiuti in Italia.
Noleggio Eventi
Installazione di una lavastoviglie a traino Hobart e due capote Hobart professionali.
