Osteria Chilometro Zero.

L’Osteria Chilometro Zero, situata nelle verdi campagne di Massenzatico, è un punto di riferimento per la cucina tradizionale reggiana ed emiliana. La filosofia del ristorante si basa sull’utilizzo di materie prime locali, selezionate con cura da produttori del territorio, per offrire piatti autentici e genuini.

Per garantire un servizio efficiente e igienicamente impeccabile, l’Osteria Chilometro Zero ha scelto di affidarsi a Samot, azienda specializzata nella fornitura di attrezzature professionali per la ristorazione. Samot ha progettato e installato una zona lavaggio completa, composta da:

• Due tavoli in acciaio inox, ideali per la preparazione e l’appoggio delle stoviglie.

• Un lavabo con doccione ergonomico, per facilitare il prelavaggio e ridurre lo sforzo degli operatori.

• Una lavabicchieri sottobanco e una lavastoviglie a capote del marchio Hobart, sinonimo di qualità e affidabilità nel settore.

Questa configurazione permette di ottimizzare i tempi di lavaggio, migliorare l’ergonomia del lavoro e garantire la massima igiene, aspetti fondamentali per un ristorante che punta all’eccellenza.

Samot, con sede a Reggio Emilia, offre soluzioni su misura per il settore HO.RE.CA., combinando esperienza, tecnologia avanzata e attenzione all’ambiente. Oltre alla vendita e al noleggio di attrezzature, l’azienda fornisce un servizio di consulenza e assistenza tecnica, supportando i clienti in ogni fase del processo