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Il fabbricatore di ghiaccio crescent è uno strumento fondamentale per baristi, cocktail bar e anche ristoranti. Si tratta di un fabbricatore autonomo che produce fino a 43 kg di ghiaccio di alta qualità ogni 24 ore. La qualità Hoshizaki è riconosciuta a livello internazionale in quanto utilizza il sistema a cella chiusa che produce un ghiaccio purissimo e che dura più a lungo.
Il formato crescent è come una mezzaluna e per la sua particolare ergonomicità è perfetto nelle glacette di enoteche per tenere in fresco le bottiglie; o per la crioterapia degli atleti in quanto la forma non ha spigoli vivi e abbraccia qualsiasi cosa venga inserita al suo interno.
Il fabbricatore rispetta i requisiti igienici più severi e grazie alla tecnologia della gamma KM Edge ti aiuterà ad aumentare istantaneamente la tua capacità di servizio. Più ghiaccio in meno tempo.
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