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Caso Chicopee Lindt

Caso Chicopee Lindt

Lindt è una azienda internazionale leader nella produzione del cioccolato, offrendo una larga scala di prodotti in più di 120 paesi nel mondo.

Fondata più di 160 anni fa, la compagnia produce cioccolato a partire dal 1921. 

L'azienda ha 900 impiegati che producono più di 45.000 tonnellate di cioccolato all'anno. 

Nell'ambiente industriale in particolare in quello indicato per la produzione, è di vitale importanza che il materiale sia igienicamente pulito senza nessun residuo di fibre.

Materiali di bassa qualità si disintegrano facilmente quando vengono abbinati a detergenti, solventi o più in generale ad acqua. In più le fibre rilasciate dai materiali hanno un impatto negativo sulla produttività.

Per il team Lindt, qualità , resistenza e durata dei materiali per la pulizia hanno un'importanza elevata. La macchine di produzione vengono pulite utilizzando soluzioni disinfettanti prima di essere pulite mediante panni, in modo da garantire la massima igiene. Inoltre i materiali impiegati devono essere resistenti abbastanza da non deteriorarsi quando entrano in contatto con sostanze e residui.

Gli stampi per cioccolato richiedono una pulizia specifica. Il processo viene fatto senza liquido per questo motivo è di vitale importanza che gli strumenti di pulizia non rilascino fibre.

SOLUZIONE:

Lindt ha scelto di utilizzare  Chicopee’s Veraclean Critical Cleaning Plus wipe.

Materiale di alta qualità per la pulizia, eccezionalmente resistente sia a umido che a secco aiuta a ridurre la quantità di lanugine di oltre il 45%, rendendolo adatto per l'uso nei lavori di pulizia più difficili. 

Il tessuto di cui è costituito il panno permette di assorbire istantaneamente il liquido, con un effetto dry-at-once, lin questo modo la durata di efficacia è maggiore.

Il panno non strappa o sparge fibre anche quando viene utilizzato con detersivi o solventi.

Un ulteriore vantaggio fondamentale è che la salvietta è certificata per essere utilizzata a contatto diretto con gli alimenti, avendo la certificazione FCC, che lo rende ideale per l'uso in ambiente di produzione alimentare Lindt.

RISULTATI

Lindt utilizza il Critical Cleaning Plus da più di otto anni, godendo di un ottimo rapporto con il produttore che consente di risolvere qualsiasi sfida immediatamente.

Per Lindt, la qualità del prodotto era di fondamentale importanza per raggiungere i più elevati standard di sicurezza alimentare. Il Veraclean Critical Cleaning Plus ha ridotto la quantità di lanugine di oltre il 45%, riducendo in modo significativo il rischio di contaminazione.